1. 旨味、栄養を
最大限に活かす調理法
最大限に活かす調理法
栄養を引き立たせる最適な調理法を。
例えば、野菜の栄養を逃さないため
茹でずにスチームしています。
素材本来の旨味や生産者の味のこだわりを
ありのまま届けるために。
例えば、野菜の栄養を逃さないため
茹でずにスチームしています。
素材本来の旨味や生産者の味のこだわりを
ありのまま届けるために。
2. 厳選された安心安全食材
米・・・秋田の30年以上無農薬あきたこまち
卵・・・平飼い 安全飼料で育った鶏の卵
鶏肉・・神山鶏秋川牧園。抗生物質抗菌剤ゼロ
野菜・・契約有機無農薬農家からの新鮮野菜
調味料・無添加 天然醸造
卵・・・平飼い 安全飼料で育った鶏の卵
鶏肉・・神山鶏秋川牧園。抗生物質抗菌剤ゼロ
野菜・・契約有機無農薬農家からの新鮮野菜
調味料・無添加 天然醸造
3. 料理に白砂糖は一切使っておりません。
白砂糖の摂り過ぎは身体を冷やして血流が悪くなり免疫が低下すると言われています。
料理の素材そのものの美味しさ、野菜の甘味を感じられるようにみどりえでは料理に白砂糖は一切使っておりません。
料理の素材そのものの美味しさ、野菜の甘味を感じられるようにみどりえでは料理に白砂糖は一切使っておりません。
4. 全て手づくり。
美味しさに自信あり
美味しさに自信あり
トマトソースや、ドレッシング、ソース類はすべて市販のものをそのまま使用することはありません。オーガニック食材をオリジナルレシピで
5.油は新しい無添加の油を使用します。
外食産業では、揚げ油に、酸化防止剤や、その他の薬剤が入っており、古い油でも、見た目カラリと揚がるようになっていることが多々あります。みどりえでは、揚げものをする時に、加熱して酸化した油は使いません。冷めてから召し上がるお弁当ですから、特に油には気をつけています。
外食産業では、揚げ油に、酸化防止剤や、その他の薬剤が入っており、古い油でも、見た目カラリと揚がるようになっていることが多々あります。みどりえでは、揚げものをする時に、加熱して酸化した油は使いません。冷めてから召し上がるお弁当ですから、特に油には気をつけています。
6.作りたて真空パックでお届け
全ての商品は作りたてを真空パックしてお届けいたします。ご自宅にヤマト便で到着してから、賞味期限7日間ありますので、1週間の間お好きな時にお召し上がりいただけます。
2. 厳選された安心安全食材
米・・・秋田の30年以上無農薬あきたこまち
卵・・・平飼い 安全飼料で育った鶏の卵
鶏肉・・神山鶏秋川牧園。抗生物質抗菌剤ゼロ
野菜・・契約有機無農薬農家からの新鮮野菜
調味料・無添加 天然醸造
卵・・・平飼い 安全飼料で育った鶏の卵
鶏肉・・神山鶏秋川牧園。抗生物質抗菌剤ゼロ
野菜・・契約有機無農薬農家からの新鮮野菜
調味料・無添加 天然醸造
