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無添加　オーガニックレストランみどりえの
おうちごはん　
全国宅配します


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Midorie Organic おうちごはん



「みどりえ」＝「緑の恵」
本物の自然の恵みをいつものごはんで

オーガニックレストランとして
2001年創業のみどりえ

沢山のお客さまに愛されつづけ、今では年間約10万食をお届けしております。

創業以来、生産者の想いを大切にしながら
季節の最良な有機・無添加食材を、
手間暇をかけ丁寧に手作りしています。

2020年4月より新しくご家庭向きに宅配おうちごはんを
始めることになりました。

本物の自然の恵みを
オーガニックおうちごはんとしてお届けします。

美味しさへのこだわり

1. 旨味、栄養を最大限に活かす調理法
栄養を引き立たせる最適な調理法を。
例えば、野菜の栄養を逃さないため
茹でずにスチームする。
素材本来の旨味や生産者の味のこだわりを
ありのまま届けるために。
2. 厳選された安心安全食材
米・・・秋田の30年以上無農薬あきたこまち
卵・・・平飼い　安全飼料で育った鶏の卵
鶏肉・・神山鶏秋川牧園。抗生物質抗菌剤ゼロの鶏肉
野菜・・契約有機無農薬農家からの新鮮野菜
調味料・無添加　天然醸造

3. 健康に考え抜かれた栄養バランス
野菜やオーガニック食材の種類を一度の食事で多く摂れるよう、レシピを考えています。
自宅でたくさんの野菜調味料を揃えるのは大変、だけど健康には気を付けたいと考える方に。
4. 全て手づくり。美味しさに自信あり
トマトソースや、ドレッシング、ソース類はすべて
市販のものをそのまま使用することはありません。
オーガニック食材をオリジナルレシピで

2. 厳選された安心安全食材
米・・・秋田の30年以上無農薬あきたこまち
卵・・・平飼い　安全飼料で育った鶏の卵
鶏肉・・神山鶏秋川牧園。抗生物質抗菌剤ゼロの鶏肉
野菜・・契約有機無農薬農家からの新鮮野菜
調味料・無添加　天然醸造

お届け日に関してのご注意
土日祝日の配送も承ります。
お届け日は注文日より3日後の
午後18：00-20：00にヤマトクール便で
到着となります。
それ以外の到着日時のご希望がございましたら
決済時備考欄に　希望日、希望時間
(午前便　14:00-16:00　16:00-18:00　
18:00-20:00よりお選びください)
記載くださいます様お願いいたします。

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父の日6月21日まで限定
父の日
おつまみオードブル
お父さんへ
年に一度ありがとうの感謝の気持ちをこめて
ヘルシーおつまみオードブルを贈ろう。

ワインにビールに日本酒まで、それぞれに相性の良いおつまみと惣菜の詰め合わせオードブルです。

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緊急事態宣言5月31日まで限定
会えないから送ろう
家族プレゼント便
今は行ってあげたくても行けない、実家のご両親や
1人暮らしをしている娘さんへ。
無添加、オーガニックのデリセットを送るのはいかがでしょうか？
真空パック、到着日から賞味期限7日。
込み合うスーパーでのお買い物の回数を減らしてあげましょう。
詳細
毎月少しづつ内容が変わります
1Week
セレクトデリセット
オーガニックレストランみどりえの人気デリ惣菜
６種類を真空パックにして詰め合わせました。
賞味期限も7日ありますので
1週間の内お忙しい日何日かに分けてお召し上がりください。

詳細
BIOごはんセットメニュー
免疫力アップごはんセット
（写真は3名様分です）

腸にいい発酵食品の麹とナムルのニンニク。緑黄色野菜たっぷりで
免疫アップさせましょう。
ひよこから投薬ゼロ、遺伝子組み換え飼料を与えず育てた鶏は
うま味、弾力共にシンプルに美味しいです。
漂白剤など不使用の昔ながら切り干し大根とミネラル豊富のヒジキ煮
ベータカロチン、ミネラル豊富な緑黄色野菜ナムルのセットです。
発酵食品とミネラル、ビタミンで免疫を上げましょう。 

免疫力アップごはんセット

■原材料　鶏肉　切り干し大根　ひじき　人参　小松菜　ブロッコリー　もやし　パプリカ　ニンニク　塩こうじ　醤油　純米酒　胡麻油　菜種サラダ油　唐辛子

秋川牧園若鶏もも肉の塩麹チキン(真空パック賞味期限7日)
切り干し大根とひじきの煮物(賞味期限2日)
緑野菜のナムル(賞味期限2日)

塩麹チキン
２人前　100g　２切れ
３人前　100ｇ　3切れ
切り干し大根とひじきの煮物/緑野菜のナムル
２人前　100g　
３人前　150ｇ　
2名様用
  • 販売価格
  • 2,350円（税込）
3名様用
  • 販売価格
  • 3,450円（税込）
3名様用
  • 販売価格
  • 3,450円（税込）
おうちごはんＡ
（写真は3名様分です。）

秋川牧園の鶏を、有機醤油を使用した自家製特製ダレで醤油味が香ばしい照り焼きにしました。とても柔らかくジューシー。
しっかり味が染みこんでいます。
使用している秋川牧園の鶏は、放し飼いで育ち、
抗生物質や動物再生飼料も与えられていません。
副菜は有機人参と生姜の香りの人参サラダと胡麻たっぷり、繊維質たっぷりの根菜胡麻和えです。

おうちごはんＡ
■原材料　鶏肉　人参　さつま芋　蓮根　ごぼう　カボチャ　レーズン　片栗粉　醤油　酒みりん　米酢　純米酒　菜種サラダ油　アガベシロップ　胡麻　塩　スパイス　

秋川牧園若鶏もも肉照り焼きチキン(真空パック賞味期限7日)
有機人参のマリネ(賞味期限2日)
根菜の胡麻和え(賞味期限2日)

照り焼きチキン
２人前　100g　２切れ
３人前　100ｇ　3切れ
人参マリネ/根菜の胡麻和え
２人前　100g　
３人前　150ｇ　
2名様用
  • 販売価格
  • 2,350円（税込）
3名様用
  • 販売価格
  • 3,450円（税込）
3名様用
  • 販売価格
  • 3,450円（税込）
おうちごはんＢ
（写真は3名様分です。）

 開放型鶏舎で無投薬飼育された神山鶏の鶏肉を
使用しています。
オーガニックトマトを使った自家製トマトソースで。
季節の野菜のさっぱりづけは、ノンオイルでみどりえレストランの
ロングラン商品。
緑の有機野菜たっぷりのナムルを付けて栄養バランスのいいセットです。

おうちごはんＢ

■原材料　鶏肉　トマト　玉ねぎ　クルミ　たまご　小松菜、ブロッコリー　もやし　パプリカ　大根　キャベツ　セロリ　人参　パプリカ　きゅうり　パン粉　ニンニク　胡麻油　菜種サラダ油　醤油　みりん　米酢　昆布　片栗粉　塩麹　唐辛子

神山鶏のチキンハンバーグ　トマトソース
(真空パック賞味期限7日)

色々野菜のさっぱり漬けサラダ(賞味期限2日)
緑野菜のナムル(賞味期限2日)

チキンハンバーグ
２人前　120g　２個
３人前　120ｇ　3個
さっぱり漬け/緑野菜のナムル
２人前　100g　
３人前　150ｇ　
2名様用
  • 販売価格
  • 2,160円（税込）
3名様用
  • 販売価格
  • 3,100円（税込）
3名様用
  • 販売価格
  • 3,100円（税込）
おうちごはんC
（写真は3名様分です。）

甘酒と味噌２つの発酵食品を使用した
お腹に優しい鯖の煮物。
甘酒の自然な甘みにより柔らかい風味、
鯖の身もふっくらと仕上がっています。
副菜は有機人参と生姜の香りの人参サラダと
季節の有機野菜を酸化防止剤など無添加の良質な油で
揚げた揚げびたしです。


おうちごはんＣ

■原材料　鯖　人参、カボチャ　人参　蓮根　さつま芋　パプリカ　レーズン　生姜　味噌　甘酒　醤油　みりん　純米酒　米酢　菜種サラダ油　アガベシロップ　塩　スパイス　

鯖の甘酒味噌煮(真空パック賞味期限7日)
有機人参のマリネ(賞味期限2日)
季節野菜の揚げびだし(賞味期限2日)

鯖の味噌煮
２人前　85g　２切れ
３人前　85ｇ　3切れ
人参マリネ/季節野菜の揚げびだし
２人前　100g　
３人前　150ｇ　
2名様用
  • 販売価格
  • 2,050円（税込）
3名様用
  • 販売価格
  • 2,950円（税込）
3名様用
  • 販売価格
  • 2,950円（税込）
おうちごはんＤ
（写真は3名様分です。ご飯は付いておりません。）

特製オーガニックスパイスでじっくり煮込んだ
人気の中辛キーマカレー。
鶏は、新鮮な天然活性水を飲んで、健康に育った徳島の神山鶏を使用。
良質素材を使用しているので、意外と後味は爽やか。
副菜は有機じゃがいも　玉ねぎ健康な卵を使用した
スペインオムレツとオーガニックビーツできれいな
ピンク色のキヌア、りんごの爽やかな酸味のサラダです。

おうちごはんＤ

■原材料　鶏肉ひき肉　玉ねぎ　人参　トマト　リンゴ　キヌア　ビーツ　卵　しめじ　パプリカ　ブロッコリー　ニンニク　生姜　生クリーム　菜種サラダ油　　オリーブオイル　バター　米酢　塩　スパイス

神山鶏のキーマカレー(真空パック賞味期限7日)
りんごとビーツのキヌアサラダ(賞味期限2日)
スペイン風オムレツ(賞味期限2日)

キーマカレー
２人前　120g　２パック
３人前　120ｇ　3パック
キヌアサラダ
２人前　100g　
３人前　150ｇ　
オムレツ
２人前　160g　
３人前　240ｇ　

2名様用
  • 販売価格
  • 2,130円（税込）
3名様用
  • 販売価格
  • 3,030円（税込）
3名様用
  • 販売価格
  • 3,030円（税込）

メイン料理真空パック単品

神山鶏のチキンハンバーグ　
トマトソース（2名様用）

神山鶏のチキンハンバーグ　トマトソース（2名様用）
1人前ずつの真空パック
■原材料　鶏肉　トマト　玉ねぎ　クルミ　たまご　パン粉　ニンニク　片栗粉

新鮮な天然活性水を飲んで抗生物質抗菌剤ゼロ
健康に育った徳島の神山鶏を使用。 神山鶏 | 株式会社イシイフーズ
オーガニックトマトを使った自家製トマトソースで
シンプルにどなたにでも合う癖のない味付けになっています。
少し小さめのハンバーグが2個1人前づつ真空パックされていますので1人前づつお召し上がりいただけます。


２人前　120g　２パック

  • 販売価格
  • 1,040円（税込）
神山鶏のキーマカレー（2名様用）

神山鶏のキーマカレー（2名様用）
1人前ずつの真空パック
■原材料　鶏肉ひき肉　玉ねぎニンジン　トマト　ニンニク　生姜　スパイス　バター

特製オーガニックスパイスでじっくり煮込んだ
人気のキーマカレー。
良質な神山鶏をたっぷり使用しました。
鶏は、新鮮な天然活性水を飲んで
健康に育った徳島の神山鶏を使用。
良質素材を使用しているので、意外と後味は爽やか。
素揚げした有機野菜とともにお召し上がりください。

２人前　120g　２パック

  • 販売価格
  • 1,080円（税込）
秋川牧園もも肉の照り焼きチキン

秋川牧園もも肉の照り焼きチキン
（2名様用）1人前ずつの真空パック
■原材料　鶏肉　醤油　酒みりん　片栗粉

秋川牧園の鶏を、有機醤油を使用した自家製特製ダレで醤油味が香ばしい照り焼きにしました。
とても柔らかくジューシー。
しっかり味が染みこんでいます。
使用している秋川牧園の鶏は、放し飼いで育ち、
抗生物質や動物再生飼料も与えられていません。

２人前　100g　２切れ

  • 販売価格
  • 1,200円（税込）
秋川牧園若鶏の塩麹チキン

秋川牧園若鶏の塩麹チキン
（2名様用）1人前ずつの真空パック
■原材料　鶏肉　塩こうじ

ひよこから投薬ゼロ、遺伝子組み換え飼料を与えず育てた鶏は
うま味、弾力共にシンプルに美味しい。
塩こうじで漬け込んで香ばしく焼き上げました。

２人前　100g　２切れ

  • 販売価格
  • 1,200円（税込）
鯖の甘酒味噌煮（2名様用）

鯖の甘酒味噌煮（2名様用）
1人前ずつの真空パック
■原材料　鯖　味噌　甘酒　醤油　酒　生姜

甘酒と味噌２つの発酵食品を使用したお腹に優しい鯖の煮物。
甘酒の自然な甘みにより柔らかい風味、
鯖の身もふっくらと仕上がっています。
砂糖の味付けではない、素材の味を生かした味つけになっています。

２人前　85g　２切れ

  • 販売価格
  • 980円（税込）
お届け日に関してのご注意
土日祝日の配送も承ります。
お届け日は注文日より3日後の
午後18：00-20：00にヤマトクール便で
到着となります。
それ以外の到着日時のご希望がございましたら決済時備考欄に　希望日、希望時間
(午前便　14:00-16:00　16:00-18:00　18:00-20:00よりお選びください)
記載くださいます様お願いいたします。

梱包例

メイン料理は真空パック、副菜はフードパックに入っています。
お届けの商品は紙製のオリジナルロゴ入りの
容器でお届けいたします。
合鴨農法 玄米　2Kg

合鴨農法 玄米　2Kg

秋田県産・あきたこまち100％。もちもち感があり、粘りけが強めで、甘みがあります。ベテランの生産者である、須田さんが、30年以上、農薬・化学肥料を使用せずに、合鴨農法で丹精込めてつくった安心で、味のしっかりした品質の良いお米です。

生産者：須田さん農家のご紹介はこちら
単品
  • 販売価格
  • 2,160円（税込）
定期便でお届け（月1回）
  • 販売価格
  • 2,000円（税込）
定期便でお届け（月1回）
  • 販売価格
  • 2,000円（税込）
合鴨農法 胚芽米　2Kg

合鴨農法 胚芽米　2Kg

胚芽米は、秋田県産・あきたこまち100％.ベテランの生産者である、須田さんが、
30年以上、農薬・化学肥料を使用せず、合鴨農法で丹精込めてつくった、安心安全のお米です。

胚芽米とは、七部づきのお米。胚芽部分が残っているため、栄養価が高く、
白米のようにどなたでも美味しく召し上がっていただけます。

単品
  • 販売価格
  • 2,250円（税込）
定期便でお届け（月1回）
  • 販売価格
  • 2,100円（税込）
定期便でお届け（月1回）
  • 販売価格
  • 2,100円（税込）

メッセージ

2001年よりオーガニックレストランみどりえで、
20年以上　料理長をしています。
料理を作る上では心を平静、平和に保つように心がけて
お客様と素材への想いやりを
いつも持っていたいと思います。
素材の持つ滋味、本来の味を損なわずに引き出すこと。
それがみどりえスタイルの調理法です。
料理長　佐藤岳裕

アクセス

ORGANIC RESTAURANT ＆ DELI MIDORIE
東京都目黒区鷹番2-21-10 1F
みどりえレストランHP　
https://midorie-organic.com/
営業時間：11:00～21:00
定休日：年末年始を除き無休

お問い合わせ
tel：03-5725-5535