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無添加 オーガニックレストランみどりえの
おうちごはん 
全国宅配します


Midorie Organic おうちごはん

単品購入よりお得
忙しい1週間を

温めるだけのオーガニックデリで
応援します。
定番と月替わりセットがあります。

大切なプロジェクトがある一週間や、
リモートワークで自宅で仕事を
しながらの食事作りに疲れたとき。
子供たちの世話や家事に追われて少し休みたいとき。

1週間の消費期限の真空パックデリセットを
7日の内、何日かに分けて好きな曜日に
時短メニューとしてお役立てください。
NEW 1Weekセレクト
7月 月替わりデリセット


7月限定メニューです。
低温調理でしっとり仕上がった鶏ハムや、
ぷりぷりで雑味のない自慢の
天然海老のエビチリソース。
ひじきがたっぷり、さっぱり頂ける
ひじきレモンサラダなど。

秋川牧園もも肉の照り焼きチキンなどの
定番を加えて
夏らしいメニューをセレクトしました。

セット内容

天然海老チリソース
■原材料 天然海老 パプリカ 卵白 ケチャップ 片栗粉 米酢 
醤油 ニンニク 生姜 豆板醤 純米酒 アガベシロップ 菜種油
野菜出汁 

貴重な天然海老を卵白と片栗粉でプリップリッになうように仕上げています。有機ケチャップを使用した特製のソースで大きな天然海老とパプリカを絡めご馳走感たっぷりです。


2人前 240g
3人前 360g

神山鶏むね肉塩麴
しっとりハム
■原材料 鶏肉 塩こうじ
ひよこから投薬ゼロ、遺伝子組み換え飼料を与えず育てた鶏はうま味、弾力共にシンプルに美味しい。
塩こうじだけの味付けでさらに鶏の本来の味を引き出しています。低温調理の為、柔らかくふっくらとむね肉特有のぱさぱさ感はありません。

サラダに使っても スープに入れても、
もちろんそのまま食べてもOK。
使い方いろいろのあると便利な一品。

2人前 200g 1パック
3人前 200g 2パック(むね肉1枚パックの為3人前は多めになります)


秋川牧園もも肉の照り焼きチキン
■原材料 鶏肉 醤油 酒みりん 片栗粉
秋川牧園の鶏を、有機醤油を使用した自家製特製ダレで醤油味が香ばしい照り焼きにしました。
とても柔らかくジューシー。
しっかり味が染みこんでいます。
使用している秋川牧園の鶏は、放し飼いで育ち、
抗生物質や動物再生飼料も与えられていません。


2人前 100g2パック
3人前 100g3パック

ひじきレモンサラダ
■原材料 ひじき 玉ねぎ、きゅうり、パプリカ、レモン
酢、薄口しょうゆ、アガベシロップ

ひじきとレモンって意外な組み合わせのようですが、
ピッタリ合ってもりもり食べられる、夏の一品です。
甘みは少し。オーガニックアガベシロップで血糖値を気にする方にもおススメです。
油を一切使用していませんので、ローカロリー。

2人前 100g
3人前 150g
ごぼうとひよこ豆の
バルサミコマリネ
■原材料 ひよこ豆、ゴボウ、玉ねぎ、菜種サラダ油、米酢、
オリーブオイル、バルサミコ酢、
塩、スパイス
繊維質たっぷりのごぼうを軽く唐揚げにし、
圧力釜で炊いたオーガニックひよこ豆と玉ねぎでマリネにしています。
酸味にはオーガニックバルサミコとオリーブオイルを使いました。
美味しくたくさん豆も採れて、お腹に溜まるお食事系マリネ

2人前 100g
3人前 150g

大根とビーツの甘酢漬け
■原材料 大根 ビーツ 梅酢
有機大根を梅酢、味醂で優しい味の自家製漬物にしました。ピンクの色は着色料ではなく、鉄分豊富な有機ビーツで色付けをしています。
梅酢とみりんで甘さ控えめ、夏にぴったり。
食欲のない日にごはんのお供に。

2人前 100g
3人前 150g

秋川牧園もも肉の照り焼きチキン
■原材料 鶏肉 醤油 酒みりん 片栗粉
秋川牧園の鶏を、有機醤油を使用した自家製特製ダレで醤油味が香ばしい照り焼きにしました。
とても柔らかくジューシー。
しっかり味が染みこんでいます。
使用している秋川牧園の鶏は、放し飼いで育ち、
抗生物質や動物再生飼料も与えられていません。


2人前 100g2パック
3人前 100g3パック


1Weekセレクト
月替わりデリセット7月

6種デリ
天然海老チリソース
神山鶏むね肉塩麴しっとりハム
秋川牧園もも肉の照り焼きチキン
ゴボウとひよこ豆のバルサミコマリネ
ひじきレモンサラダ
大根とビーツの甘酢漬

2人分セット(計6種デリ)

  • 販売価格
  • 5400円(税込)
3人分セット(計6種デリ)
  • 販売価格
  • 7900円(税込)
3人分セット(計6種デリ)
  • 販売価格
  • 7900円(税込)
1Weekセレクト
定番デリセット


みどりえレストランの定番メニューだけをセレクト。
人気の塩麴チキンや、天然海老のシーフードマリネ。
キーマカレーは中辛でスパイシー過ぎない辛さ。
常備菜のこんにゃく甘辛煮など
いずれもどなたにでもに好まれるメニューです。


セット内容

鯖の照り焼き
■原材料 鯖 醤油 酒 みりん
おかずの定番。ごはんが進む一品です。
うちで作ると、ガスレンジの油汚れお掃除も
気になりますが
これなら真空パックを温めるだけ簡単。
鯖の身もふっくらと仕上がっています。
良質なみりんを使った素材の味を生かした
味になっています。


2人前 2切れ
3人前 3切れ

秋川牧園鶏もも塩麹チキン
■原材料 鶏肉 塩こうじ
ひよこから投薬ゼロ、遺伝子組み換え飼料を与えず育てた鶏はうま味、弾力共にシンプルに美味しい。
塩こうじだけの味付けでさらに鶏の本来の味を引き出しています。柔らかくふっくらと香ばしく焼きあがっています。


2人前 100g 2切れ
3人前 100g 3切れ


神山鶏のキーマカレー
■原材料 鶏肉ひき肉 玉ねぎニンジン トマト ニンニク 生姜 スパイス バター
特製オーガニックスパイスでじっくり煮込んだ
人気のキーマカレー。
良質な神山鶏をたっぷり使用しました。
鶏は、新鮮な天然活性水を飲んで
健康に育った徳島の神山鶏を使用。


2人前 120g2パック
3人前 120g3パック

神山鶏のキーマカレー
■原材料 鶏肉ひき肉 玉ねぎニンジン トマト ニンニク 生姜 スパイス バター
特製オーガニックスパイスでじっくり煮込んだ
人気のキーマカレー。
良質な神山鶏をたっぷり使用しました。
鶏は、新鮮な天然活性水を飲んで
健康に育った徳島の神山鶏を使用。


2人前 120g2パック
3人前 120g3パック

有機人参のマリネ
■原材料 人参、レーズン 米酢 菜種サラダ油 アガベシロップ 塩 スパイス
みどりえ人気のメニュー。
甘みがありえぐみが少ない有機人参BIO白ワインビネガー、有機レーズン、オリーブオイルとくみんがアクセント。油っぽくなくいくらでも食べられます。
甘みにはオーガニックアガベシロップを少々。


2人前 100g
3人前 150g

シーフードフレンチマリネ

■原材料 天然海老 タコ 帆立 玉ねぎ 菜種油 梅酢 
オリーブオイル 塩 胡椒

天然海老、タコ、帆立、海の幸がたっぷり。
スライスオニオンと相性も抜群!!
この海老は本当に美味しい。生海老を買えないかとお客様から問い合わせがあったほどです。

自家製のオーガニックオリーブオイルの
フレンチドレッシングでマリネしました。
さっぱりとお召し上がり頂ける
ちょっと贅沢マリネ。フレッシュリーフを足して
ボリュームアップしたサラダにリメイクしても。


2人前 130
3人前 200


こんにゃく甘辛煮
■原材料 こんにゃく 純米酒 みりん たまり醤油 
ごま油 野菜ダシ
群馬県産3年かけて育てる有機栽培の生こんにゃく芋を使った玉こんにゃく。日本では有機コンニャク芋は全体の1%しかありません。
加工についても無添加加工。凝固剤には北海道産ほたて貝のカルシウム、内モンゴル産の炭酸ソーダを使用し、こだわり抜いています。
野菜だしで甘辛くご飯のすすむ煮物にしました。
お弁当の一品にも


2人前 100g
3人前 150g

こんにゃく甘辛煮
■原材料 こんにゃく 純米酒 みりん たまり醤油 
ごま油 野菜ダシ
群馬県産3年かけて育てる有機栽培の生こんにゃく芋を使った玉こんにゃく。日本では有機コンニャク芋は全体の1%しかありません。
加工についても無添加加工。凝固剤には北海道産ほたて貝のカルシウム、内モンゴル産の炭酸ソーダを使用し、こだわり抜いています。
野菜だしで甘辛くご飯のすすむ煮物にしました。
お弁当の一品にも


2人前 100g
3人前 150g


1Weekセレクト定番デリセット

6種デリ
秋川牧園もも肉塩麴チキン
鯖の照り焼き
神山鶏キーマカレー
天然海老のシーフードマリネ
生芋コンニャク煮
人参ジンジャーマリネ

2人分セット(計6種デリ)

  • 販売価格
  • 5700円(税込)
3人分セット(計6種デリ)
  • 販売価格
  • 8350円(税込)
3人分セット(計6種デリ)
  • 販売価格
  • 8350円(税込)


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アクセス

ORGANIC RESTAURANT & DELI MIDORIE
東京都目黒区鷹番2-21-10 1F
みどりえレストランHP 
https://midorie-organic.com/
営業時間:11:00~20:00
定休日:年末年始を除き無休

お問い合わせ
tel:03-5725-5535